Наверх

Кумин (зира) семена Nano Sri 100 г

Артикул: NS510
Товар в наличии
Производитель
85 руб.
Количество:
Можно приобрести как на сайте, так и в магазине на Тишинской площади д. 1 с. 1

Кумин (зира) семена Nano Sri 100 г

Кумин (зира) — традиционная индийская пряность. ККумин принято обжаривать в масле (с луком) или на сухой сковородке – специя немного меняет свой вкус, раскрывает новые ароматы.

Чаще всего кумин добавляют в плов, но также хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами, с горохом, фасолью, бобами, картофелем. Используется в консервировании и мучных изделиях.

Зира обладает сильным пряным острым запахом, сладковато-горьким вкусом с ореховой ноткой.

Самое популярное блюдо, в котором используют кумин повсеместно — это плов. Овощному рагу кумин придаст замечательную ароматную нотку; впрочем, как и жареным овощам.

Кумин не только вкусно, но и полезно добавить в блюда с горохом, фасолью, бобами, картофелем, т.к. он улучшает переваривание этих «тяжелых» для пищеварения продуктов. Очень хороши супы с добавлением кумина в обжарку (лук, морковь). Зернышки кумина добавляют в тесто для выпечки. Также кумин встречается в некоторых чаях. Кумин добавляют в мясные маринады, а также в маринованные овощи и фрукты. 

Сыр и творог с кумином – хит во Франции. Греки и немцы обожают добавлять зиру в сосиски и колбаски, тушёное мясо, квашеную капусту. В Индии зира используется практически в любом блюде.

Состав: семена кумина цельные.

Вес нетто: 100 г

Изготовитель: Kitchen King Food Products, Тамилнаду, Индия.

Рекомендуемые

Назад