Наверх

Ажгон (аджвайн) Ajwain Seeds Золото Индии 50 г

Артикул: ЗИ10-0050
Товар в наличии
Производитель
130 руб.
Количество:
Можно приобрести как на сайте, так и в магазине на Тишинской площади д. 1 с. 1

Аджвайн (ажгон, индийский тмин, коптский тмин, шабpий) 100 г

Аджвайн (ажгон) выращивается в основном в Иране и Индии (в основном, в штате Раджастан).

Семена аджвайна серовато-зеленого цвета, полосатые и изогнутые (похожие на тмин или тминные семена по внешнему виду). Они имеют острый и горьковатый вкус.

Аджвайн имеет сильный, ярко выраженный аромат, напоминающий тимьян.

Аджвайн используется как лекарственное растение в традиционной аюрведической медицине. Главным образом, при расстройствах желудка, метеоризме. Он обладает спазмолитическими и антимикробными свойствами.

Семена аджвайна содержат эфирное масло (тимол), которое является сильным бактерицидным, антиспазматическим и фунгицидным средством. Тимол также используется в зубной пасте и парфюмерии. Он используется при диарее и метеоризме. В Индии семена используются в качестве домашнего средства для расстройства желудка, коликах, в припарках для облегчения астмы и артрита. Он также обладает свойствами афродизиака.

Аджвайн добавляют при приготовлении пирожных и хлеба, различных закусок (овощных, картофельных и т.д.). Он хорошо сочетается с фасолью и различными корнеплодами. Он также является составной частью приправы карри.

В Афpике аджвайн добавляют к мясным блюдам. В Средней Азии семена ажгона считаются незаменимой добавкой для плова. Они также входят в состав традиционных супов.

Состав: семена аджвайна цельные.

Вес нетто: 50 г

Изготовитель: Индия

Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.

Рекомендуемые

Назад