+7 (977) 999-77-84
Паста карри зеленая Green Curry Paste Aroy-D от таиландского производителя Aroy-D 400 г имеет более мягкий вкус, в отличие от красной пасты карри, имеет легкий цитрусовый вкус, готовить из пасты карри зеленой легко, достаточно добавить кокосовое молоко, мясо, рыбу или морепродукты.
Состав: зеленый перец чили, лук-шалот, лемонграсс, соль, чеснок, галангал, каффир-лайм, семена кориндра, молотый тмин, куркума.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 140 кКал. Белки – 3,2г, жиры – 6,3г, углеводы – 16г.
Рецепт карри по-тайски (с зеленой пастой карри)
1. Перемешать 30 г карри пасты с 3 столовыми ложками растительного масла и обжарить в воке. Добавить в вок 10 г пальмового сахара, куриный бульон (100 мл), кокосовое молоко (250 гр), довести до кипения и варить 5 минут.
2. Добавить кусочки курицы (500 г), нарезанные баклажаны (200 г), кинзу (15 г) и зеленый лук. Тушить около 15 минут до размягчения мяса.
3. За 5 минут до окончания варки добавить рыбный соус Aroy-D.
Производитель: Thai Agri Foods, Тайланд
Объем: 400 г
