+7 (977) 999-77-84
Паста карри зеленая Green Curry Paste Aroy-D 50 г
Паста "Карри зелёная" AROY-D – это 100% натуральный продукт, все ингредиенты, которого богаты витаминами и минералами. Гармоничное сочетание специй добавляет "изюминку" в блюда. Обладает более мягким, по сравнению с красной пастой карри, вкусом и представляет собой однородную пряную массу из смеси различных специи. Её лёгкий цитрусовый вкус отлично дополняет блюда из морепродуктов, рыбы и риса, а средняя острота, свойственная большинству тайских продуктов, ненавязчиво подчёркивает вкусовые свойства блюда.
Состав: зеленый перец чили, лук-шалот, лемонграсс, соль, чеснок, галангал, каффир-лайм, семена кориндра, молотый тмин, куркума.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 140 кКал. Белки – 3,2г, жиры – 6,3г, углеводы – 16г.
Рецепт карри по-тайски (с зеленой пастой карри)
1. Перемешать 30 г карри пасты с 3 столовыми ложками растительного масла и обжарить в воке. Добавить в вок 10 г пальмового сахара, куриный бульон (100 мл), кокосовое молоко (250 гр), довести до кипения и варить 5 минут.
2. Добавить кусочки курицы (500 г), нарезанные баклажаны (200 г), кинзу (15 г) и зеленый лук. Тушить около 15 минут до размягчения мяса.
3. За 5 минут до окончания варки добавить рыбный соус Aroy-D.
Производитель: Thai Agri Foods, Тайланд
Объем: 50 г
