Паста карри Красная Red Curry Paste Aroy-D 50 г

Паста карри Красная Red Curry Paste Aroy-D 50 г

Паста "Карри красная" AROY-D – это острая паста, в большинстве своём используемая в рецептах супов. У неё ярко выраженный пряный вкус и аромат, благодаря красному перцу чили, дополненные нотками имбиря и кориандра. Благодаря своей пряности красная паста карри хорошо сочетается с овощами, особенно для их тушения. Чтобы уменьшить остроту этой пасты, её часто разбавляют кокосовым молоком.

Состав: сушеный красный перец чили, чеснок, лемонграсс, лук-шалот, соль, галангал, каффир-лайм, семена кориндра, молотый тмин.

Энергетическая ценность на 100 г продукта: 118 кКал. Белки – 4,4г, жиры – 6,4г, углеводы – 9г.

Отлично подойдет как к мясным, так и к вегетарианским блюдам.

Рецепт карри с говядиной по-тайски (с красной пастой карри)

1. Перемешать 1 пачку карри пасты с 3 столовыми ложками растительного масла и обжарить в воке. Добавить в вок 10 г пальмового сахара, куриный бульон (100 мл), кокосовое молоко (250 гр), довести до кипения и варить 5 минут.

2. Добавить кусочки говяжей вырезки (500 г), нарезанные баклажаны (200 г), ананас (200 г), кинзу (15 г). Тушить до размягчения мяса.

3. За 5 минут до окончания варки добавить помидоры (100 г), рыбный соус Aroy-D.

Производитель: Thai Agri Foods, Тайланд

Объем: 50 г

специи из тайланда, паста карри красная, red curry paste, aroy-d, тайские специи,