+7 (977) 999-77-84
Паста Карри желтая Yellow curry Aroy-D 50 г
Используется для приготовления жёлтого карри-супа, добавляется в блюда из курицы, рыбы, картофеля и других овощей. Куркума, содержащаяся в пасте, придаёт ей яркий жёлтый цвет. Отлично подойдет как к мясным, так и к вегетарианским блюдам.
Рецепт рыбы карри по-тайски (с желтой пастой карри)
В воке на растительном масле обжариваем 30гр желтой пасты карри, затем в вок добавляем:
- 10гр пальмового сахара,
- куриный бульон (100мл),
- кокосовое молоко (250 мл),
- тамаринд (20 гр),
- рыбный соус (5 гр),
- сок лимона (15 гр).
Доводим до кипения и варим 5 минут. Затем добавляем ростки бамбука (можно заменить на картофель), нежирную рыбу (хек, минтай, треска) 500гр. Добавляем куриный кубик (2 гр) и тушим 10 минут.
Состав: лук-шалот, чеснок, красный перец чили сушеный, соль, лемонграсс, каффир-лайм, галангал, корица, мускатный орех, тмин, кориандр, куркума.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 118 кКал. Белки – 3,8г, жиры – 4,2г, углеводы – 18г.
Производитель: Thai Agri Foods, Тайланд
Объем: 50 г
