Кумин (зира) — традиционная индийская пряность. Кумин часто обжаривают в масле (с луком) или на сухой сковородке, чтобы раскрылся аромат.
Чаще всего кумин добавляют в плов, но не лишним он будет и в мясных и рыбных блюдах, в блюдах с горохом, фасолью, бобами, картофелем.
Зира улучшает пищеварение и способствует перевариванию «тяжелых» продуктов.
Очень хороши супы с добавлением кумина. Зира обладает сильным пряным острым запахом и вкусом с ореховой ноткой.
Состав: семена кумина цельные.
Вес нетто: 100гр
Изготовитель: Bharat Bazaar, Индия.
Дата изготовления и срок годности указаны на упаковке.