Кардамон черный Nano Sri 50 г

Кардамон черный Nano Sri 50 г

Черный Кардамон (Large Cardamom)

Крупные темно-коричневые коробочки с сильным дымным, камфорным ароматом. В отличие от зеленого кардамона (для сладостей), черный используется в соленых и острых блюдах.

Полезные свойства: "Мужская" специя. Мощно стимулирует пищеварение и сердце. Запах дымка возбуждает аппетит. Полезен при заболеваниях дыхательных путей и десен. Считается, что он нейтрализует действие кофеина (снижает вред для сердца)

Способ применения: Класть целиком (слегка раздавив) в плов, густые супы, тушеное мясо, темные соусы. Требует длительной тепловой обработки.

Состав: Плоды черного кардамона цельные.

Действие ингредиентов:

Семена внутри коробочки — источник терпкого вкуса и эфирных масел.

Производитель: Nano Sri.