Наверх

Красный лук cушеный молотый (Dried red onion powder) Золото Индии 30 г

Артикул: ЗИ91492
Товар в наличии
Производитель
85
Количество:

Красный лук cушеный молотый (Dried red onion powder) Золото Индии 30 г

Индийский сорт красного лука богат флавоноидами и фитонцидами, содержит витамины B, С, E, K и PP, кальций, калий и фосфор. Благодаря этому он возбуждает аппетит, запускает процессы обновления, способствует усилению иммунитета, оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. После термической обработки красный лук теряет часть полезных свойств, поэтому лучше всего готовить с ним холодные закуски или добавлять ближе к концу приготовления.

В кулинарии лук используют как вкусовую добавку в несладкие блюда. Так как свежий лук нельзя долго хранить и далеко перемещать, его сушат, сохраняя максимум пользы и вкуса. В сушеном продукте сохраняется изысканный сладко-острый вкус красного лука и пряный запах без резкости свежего лука. Красный лук сочетается с чесноком, перцем чили, цедрой лимона, паприкой, базиликом и тимьяном.

Преимущества сушёного лука:

  • очищен, измельчён и готов к использованию;
  • избавляет от лишней луковой мякоти, сока и запаха;
  • хранится без потери вкуса до двух лет;
  • не раздражает слизистые носа и глаз;
  • после еды нет специфического запаха из рта.

1 ч.л. концентрированного розового порошка заменит маленькую луковицу или 2 ст.л. нарезанного лука в рецепте. Порошок добавляют для того, чтобы получить вкус в однородной массе: в фарше или паштете, в приготовлении заправки для мясных салатов. Порошок очень удобен, когда в блюде не нужен лишний объем и вода, как происходит при добавлении свежего лука.

Происхождение: Индия

лук красный сушеный, индийские специи, пряности,

Рекомендуемые

Назад

Переключить
 

Магазин в Москве


1453991909_phone  +7 (977) 999-77-84

Москва, проспект Андропова 22 этаж 1

С 1000 до 2200