Агар-Агар - это растительный аналог желатина, который получают из бурых и красных водорослей. Отсутствие какого-либо привкуса и способность агар-агара не таять при комнатной температуре делает его идеальным загустителем для тортов и желе. С агар-агаром получается великолепные пудинги, джемы, конфитюры, мармелад, суфле и зефир, а еще низкокалорийный агар-агар можно использовать в диетических, вегетарианских и постных блюдах.

Низкокалорийный продукт нормализует уровень кислотности в желудке, выводит из организма токсины и соли тяжёлых металлов, снижает уровень сахара в крови, помогает избавиться от запоров.

Совет: используйте агар-агар вместо желатина. Для этого вам понадобится в три раза меньше, чем желатина. Чтобы проверить, достаточно ли агар-агара в смеси, поставьте смешанный с водой агар-агар в морозильник на 1 минуту, если смесь застыла, то можно охлаждать блюдо целиком, а если нет, то добавьте еще агар-агара.

Пищевая ценность на 100гр. продукта:

*Энергетическая ценность: 301ккал.

*Жиры: 0гр.

*Белки: 4гр.

*Углеводы: 76гр.

Состав: агар-агар (из красных и бурых водорослей).

Изготовитель: ИП Макарова Вера Сергеевна. Московская обл. д. Подрезово.

Масса нетто: 40гр.

теги: