+7 (977) 999-77-84
Рис басмати пропаренный золотистый экстра длинный Golden Sella Extra Long Nano Sri 5 кг
Этот сорт риса известен во всем мире как истинно индийский. Его еще называют «королем риса». В переводе с хинди "басмати" означает "ароматный". Он действительно имеет уникальный аромат и изысканный вкус.
При приготовлении зерна увеличиваются более чем в два с половиной раза в длину, при этом практически не увеличиваясь в ширину.
Лучший индийский рис Басмати имеет выдержку не меньше года, что способствует увеличению твердости текстуры и зерна становятся длиннее при варке. Рис басмати используют для приготовления легких гарниров и рассыпчатого плова потому, что в нем содержится намного меньше крахмала, чем в круглозерной крупе. Именно поэтому такой продукт считается диетическим и очень часто применяется для здорового питания.
Этот рис имеет золотистый оттенок, так как пропарен он был будучи в шелухе, а затем уже очищен от нее. Этот рис становится бледно-желтым после варки.
Процесс пропаривания выводит питательные вещества, особенно тиамин (B1), из отрубей в зерно. Таким образом, пропаренный рис является более питательным, чем белый рис.
Рис этого сорта экстра длинный.
Способ приготовления: 2 чашки воды на 1 стакан риса. Промойте рис тщательно. Замочите в холодной воде в течение 10 минут. Доведите воду и рис до кипения, помешивая. Накройте кастрюлю плотной крышкой и варите в течение 8-10 минут. Снимите кастрюлю с огня. Оставьте на 5 минут. Рис готов.
Пищевая ценность на 100 г: белки – 12,55 г; жиры – 1,9 г; углеводы – 73,43г
Энергетическая ценность: 359,6 кКал
Срок годности: 24 месяца
Страна происхождения: Индия
