Рис Басмати коричневый Wellness 1кг
Этот сорт риса известен во всем мире как истинно индийский. Его еще называют «королем риса». В переводе с хинди «басмати» означает «ароматный». Он действительно имеет уникальный аромат и изысканный вкус.
Нешлифованный коричневый рис басмати очищается только от внешней несъедобной шелухи, сохраняет оболочку, из-за которой приобретает коричневый цвет. Он богат белками, амилазой, витаминами и микроэлементами. Содержание крахмала в нём меньше, чем в других сортах риса, зерна более твердые, при варке они еще больше удлиняются, оставаясь почти неизменными в ширину и не склеиваются.
Рис коричневый - это натуральный источник клетчатки, минерального марганца, селена, фосфора, меди, магния, а также витаминов группы В: тиамина (В1), рибофлавина (В2), ниацина (В3) и витамина В6.
Витамины группы В являются важными элементами в процессе преобразования организмом человека питательных веществ в энергию. Рис является источником растительного белка. В состав коричневого риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток.
Коричневый рис рекомендован людям, страдающим от желудочно-кишечных заболеваний, он помогает стабилизировать пищеварительные процессы и укрепляет желудок.
Способ приготовления в открытой посуде: Засыпать рис в кастрюлю с водой в соотношении 1:2. Довести до кипения, убавить огонь и плотно закрыть крышкой. Варить на умеренном огне 12-14 минут пока рис не впитает в себя всю воду.
Изготовитель: Bharat Bazaar, Индия