+7 (977) 999-77-84
Артикул: RT1013
Рисовая бумага 16см Real Thai 100г
Рисовая бумага Real Thai — это тонко раскатанные «лепешки» из смеси рисовой муки и соли. Рисовая бумага сухая и ломкая, но если размочить её в воде, она становится пластичной и легко сворачивается. Рисовая бумага широко используется в приготовлении азиатских блюд, а вот в кондитерке рисовая бумага стала популярна совсем недавно — после тренда на декор «рисовые паруса».
Для создания модного и трендового декора вам понадобится лишь рисовая бумага и вода. Размоченный в воде, пластичный лист бумаги выкладывается в нужную, задуманную форму, высыхает, а затем используется как декор на торты. По желанию, паруса можно окрасить водорастворимым красителем.
Широко используется для приготовления спринг-роллов. Рисовая бумага Real Thai будет отлично сочетаться с любой начинкой, роллы можно обжарить в кипящем масле или приготовить на пару.
Способ приготовления:
- Опустите 1 лист рисовой бумаги в воду на 5 секунд.
- Положите лист на тарелку и подождите 30 секунд, чтобы он стал мягче.
- В центр листа положите начинку.
- Заверните боковые стороны круга внутрь конвертиком, затем сверните рулетом.
