Саго (сабудана) Sago Sabudana Everfresh 500 г
Для приготовления каши, а также для придания блюдам густой консистенции.
Саго – это мелкая крупа белого цвета, которая получается путем переработки крахмала. Источником крахмала являются саговые, восковые и некоторые другие виды пальм. В Индии, Юго-Восточной Азии и других южных странах, где они произрастают, блюда на основе саговой крупы – это основа рациона.
Для получения саго используются молодые пальмы. В крупу крахмал превращается в результате промывания сердцевины пальмы; протирания через сито; сушки Саго может быть основой первых и вторых блюд, выпечки, десертов, напитков. Блюда из крупы саго могут быть по-настоящему экзотическими, чем удивят и ваших домашних, и гостей.
Рецепт запеканки из саго, творога и апельсинов
Для приготовления потребуется: саго – 1 стакан; творог – 500 г; апельсин – 3 шт.; яйцо – 1 шт.; сахар – 6 ст. л.; масло сливочное – 30 г; шафран – щепотка; курага – 10 шт.; корица, ваниль – шепотка.
- Выжать из апельсина сок.
- Полстакана апельсинового сока смешать со стаканом воды.
- Довести до кипения, добавить крупу и шафран. Все перемешать и сделать огонь слабым.
- Варим кашу до готовности, добавляя оставшийся сок, сахар (1 ст. л.) и масло.
- Пока остывает каша, творог с сахаром и цедрой растереть, добавить яйцо, ваниль, корицу. Курагу предварительно обдать кипятком, порезать на мелкие кусочки.
- Все смешать и выпекать при 170 градусах 45 минут.
Изготовитель: AVS Exports, Shop No. 46, City Arcade 1, Near Essar Petrol Pump, Jamnagar, Gujarat, Pin-361170, India
Импортер: ООО "Эверфреш" 108801, г. Москва, п. Сосенское, п. Коммунарка, ул. Потаповская роща, д.10, корп. 2, пом. 11, рабочее место 3, тел. 8 964 777 9642
Масаа нетто: 500 г.