Чай Шен Пуэр Юнаньский зеленый крупнолистовой, высушенный на солнце, прессованный 50г
Чай произведен небольшой чайной фабрикой Yunnan Runxing Tea Co., Ltd в городе Куньмин, провинции Юньнань, 26 марта 2020 года (выдержанный чай ценится больше - с годами пуэры при сухом хранении становятся более ароматными, более мягкими и сладкими на вкус). Шен пуэр спрессован в виде плитки весом 50 грамм из крупного чайного листа высокого качества. Прессовка у чая плотная.
Плитка с легкостью разделяется на 6 порций по 8-9 грамм каждая.
Вкус у чая насыщенный, при первых заварках чуть горьковатый, но впоследствии, раскрываясь, отдает сладость, оставляя за собой немного вяжущие обволакивающее послевкусие. Дымность в этом шен пуэре практически отсутствует.
Такой порционный чай удобно взять в дорогу. К тому же отлично подойдет для первого знакомства так, как по своему вкусу и аромату, максимально приближен к классическому шен пуэру.
Как известно, шен пуэры, прекрасно тонизируют, улучшают обмен веществ, нормализуют работу ЖКТ. При регулярном употреблении способствуют выведению шлаков и токсинов, омолаживает организм.
Цвет настоя варьируется от светло-зеленого до золотисто-янтарного.Аромат Аромат сухого чая очень яркий, с фруктовыми нотками и сладким оттенком.
Температура воды 95° С
Повторное заваривание: 3-4 раз
Способ приготовления:
4-6 г чая на 250 мл горячей воды 95 градусов. Первое заваривание короткое 5-10 сек, полученный настой вылить. Второе заваривание 1 минута и более. С каждой последующей заваркой увеличивать ее продолжительность. По возможности используйте мягкую фильтрованную воду.