Кориандр - это однолетнее травянистое растение рода Кориандр (Coriandrum) семейства Зонтичные (Apiaceae). Кориандр используется как пряность в кулинарии и для придания приятного аромата в косметических целях. Растение является хорошим медоносом. Зелень кориандра часто называют «кинзой». В кулинарии используют для ароматизации и витаминизации мясных консервов, маринада, солений, добавляют в хлебные изделия. Листья имеют пряный запах, их используют в салатах, а также как приправу к супам и мясным блюдам. В семенах содержатся эфирные масла, алкалоиды, белковые вещества, аскорбиновую кислоту, глюкозу, органические кислоты.
Плоды кориандра содержат: 18—20 % жирного масла, состоящего из олеиновой (28,5 %), изоолеиновой (52 %), линолевой (13,9 %), пальмитиновой (3,5 %), стеариновой (1,5 %) и миристиновой (0,6 %) жирных кислот.
Полезные свойства кориандра: возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени, при метеоризме, как отхаркивающее, ранозаживляющее и противогеморройное.
Состав: 100% зерна кориандра.
Страна происхождения: Индия.
Изготовитель: Star Dreamzz Entertainment Pvt , Ltd . Rajasthan, Индия.
Масса нетто: 30 г.